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吃遍广州街头烧腊档资深老广只向你推荐这些!
作者:admin发布时间:2019-11-01 10:08

  长寿老牌烧腊深藏在市场后巷,开店30多年来,依然坚▲★-●持炭火烤制,并且有着自己祖传的烧腊秘方,深受附近街坊的青睐。

  烧鹅皮脆柔嫩,叉烧半肥瘦、爽滑适○▲-•■□中,加上绵软油香的烧肉,难怪一些老广一吃就是十几年了~

  他家的油鸡饭是最姐的心头好!浓浓的豉油味直接入骨,肥美多汁,带着恰到好处的咸香和油香,每天吃也★△◁◁▽▼吃不腻!

  烧鸭肉质嫩滑,皮脆汁多,味道非常好!尤其是新鲜出炉的烧鹅,还没有吃就能闻到阵阵香味!

  他家的烧鸭采用的是薄切的方式,外皮烤得▲=○▼透亮,又带着油润光泽,看起来就食欲满满!

  珠光街这条路比较冷清几乎没有游客,却有不少老广州围在它家门▪…□▷▷•口,只为了☆△◆▲■一碟手撕鸡!

  盐焗的咸香味与鲜嫩的鸡肉构成最佳搭配,吃腻了油香的烧鹅可以来份咸香的鸡肉换换口味!

  传闻海珠区最好吃的烧肉就在这间店,也是一间需要排队的老字号!价格相对来说不算很平价,但是综合品质和口味下来还是很值得一试的!

  烧肉皮脆肉靓,肥瘦正好,一点都不腻,刚出炉的时候皮超级脆,而且还有肉汁!虽然略咸,但也是妥妥的下饭下酒神器!

  招牌上写着街坊,但其实不止做街坊生意,烧腊的“靓”和“正”还吸引了很□◁多顾客远道而来。

  他们家的叉烧不是完全都是瘦肉,而是夹◆●△▼●杂着一点脂肪,涂了一层薄蜂蜜的叉烧经过柴火熏陶烤制得酥脆,口感层次分明。

  

  又是一家金牌老字号,在花都开了三家◇•■★▼店,最姐发现好吃的烧腊店很多都是老字号,正因为是品质和口味得到了街坊的味蕾认可,才能成为老字号吧~

  依然是烧鹅作为招牌,皮很脆,肉很新◁☆●•○•☆■▲△鲜,一咬满嘴油膏,肥而不腻,吃起来唇齿生香!

  窗口挂着新鲜出炉的烧腊,热腾腾的烧鸭上还滴着油水,色泽和气味都非常诱人!

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